Thứ Ba, 17 tháng 5, 2016

Một số thức ăn giúp tăng cường trí nhớ cho trẻ nhỏ

Kỳ thi tốt nghiệp, thi đại học đang sắp tới, ăn thế nào để tốt cho não bộ của con để con vượt qua các kỳ thi là bài toán mà nhiều phụ huynh cần có câu trả lời.
ThS.BS. Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng Viện dinh dưỡng Quốc Gia, sẽ tư vấn một số mẹo nhỏ bổ sung chất bổ dinh dưỡng cho sĩ tử hiệu nghiệm nhất trong mùa thi.

4 nhóm chất tối quan trọng với sĩ tử
Theo BS. Lê Thị Hải, mùa thi sắp tới, nên trí não của các sĩ tử luôn hoạt động căng thẳng nên rất cần nâng cao lượng dinh dưỡng. Theo đó, trung bình mỗi ngày, quý cô nam cần nạp đủ dinh dưỡng 2500 calo/ngày, nữ cần 2000-2300 calo/ngày. Đặc biệt, một số em nặng cân thì cần bồi dưỡng nhiều calo hơn. Trung bình, bộ não tiêu tốn 400 calo/ngày, tiêu hao 1/5 năng lượng các bộ phân cơ thể.

Sản phẩm hỗ trợ: thuoc bo nao my

Các sĩ tử đang phát triển nên nhu cầu dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với người lớn. Cơ thể được nạp đủ dinh dưỡng sẽ đem lại hiệu quả trong hoạt động não bộ đối với các em. Vì vậy, cần bồi bổ dinh dưỡng cân đối từ 4 loại nhóm chất:

Đọc thêm: vien uong sang da

Tinh bột, là nguồn bổ sung thêm chất bổ năng lượng chính đối với các bộ phân cơ thể, có nhiều trong cơm, phở, bánh mì, mì tốm, ngô, khoai, sắn…. Tinh bột cần bồi bổ 60% năng lượng mỗi ngày tương đương với 400 gram gạo. Như vậy, một ngày có mẹo hay ăn hai bữa cơm, mỗi bữa 2 bát, buổi sáng có bí quyết thay bằng phở, mỳ, bún, bánh mỳ.

Nhóm dầu mỡ, chiếm khoảng 25% năng lượng hàng ngày, tương đương với 80 gram dầu, mỡ. Nên dùng 50% dầu và 50% mỡ. Mỡ từ cá béo tốt hơn mỡ động vật. Mỡ gia cầm tối hơn mỡ gia súc. Dầu thực vật: thường có nhiều axit béo chưa no rất tốt cho tiêu hóa. Các chât béo không no omega3 và omega6 rất tốt cho trí não có nhiều trong: cá ba sa, cá thu, cá trích, những loại hạt bí đỏ, hướng dương…

Đọc thêm: thuoc ginkgo

Đọc thêm: kem chong nang cua han quoc

Nhóm đạm, chiếm 15% nhu cầu năng lượng của hầu hết cơ thể. Đạm bổ sung thêm dưỡng chất axit-amin để tái tạo tế bào, tạo chất dẫn truyền thần kinh, giúp tăng cường hoạt động não bộ. Đạm có trong thịt, cá, trứng, sữa và một vài loại hạt. Mỗi ngày cần 200-250 gram thịt cá, đậu phụ và một vài loại hạt. Cần lưu ý đảm bảo 2 nguồn đạm từ động vật và thực vật.

Nhóm chất vitamin, chất khoáng, chất xơ và chất chống oxi hóa, nhóm chất này không tạo ra năng lượng nhưng vô cùng cần thiết vì nó giúp cơ thể có sức đề kháng tốt. Thiếu hụt những loại chất này có biện pháp làm rối loạn hoạt động của cơ thể, tạo ra ốm yếu. Nhóm này có trong một số loại rau, củ, quả. Nên ăn khoảng 400-500gam/ngày. Các khoáng chất đặc biệt cần lưu ý cho các sĩ tử là sắt và iot. Nếu thiếu sắt sẽ gây hiện tượng mệt mỏi, học kém tập trung, dễ buồn ngủ trong giờ học. Chất sắt có nhiều trong gan, rau ngót, một vài loại rong, tảo và một vài loại đậu. Hoa quả tươi như: cam, bưởi, táo, đu đủ, dưa hấu… sẽ giúp các em dễ hấp thu sắt hơn. Iot cũng là một khoáng chất không thể thiếu vì thiếu iot, não sẽ hoạt động trì trệ, kém sáng tạo, giảm tiếp thu khi học. Iot có nhiều trong cá biển, một số loại rong, tảo biển và hải sản.

Đọc thêm: kem chong nhan hieu qua nhat

 Các thực phẩm tuyệt đối nên tránh
Thực tế có rất nhiều lịch trình không tốt đối với sức khỏe mà sĩ tử hay không ngừng nghỉ thường xuyên dùng vô tình gây hại cho các bộ phân cơ thể. Dưới đây là một số loại thực phẩm nên tránh luôn tin tưởng dùng:

Các chất kích thích, ôn luyện mệt mỏi lại đang tuổi ăn, tuổi ngủ nên rất nhiều thí sinh phải uống trà, cà phê, nước tăng lực hoặc nhai kẹo cao su để tỉnh táo. Tuy nhiên, một vài đồ ăn, uống đó chỉ khiến các sĩ tử bị phân tán và tạm quên đi cảm giác căng thẳng, mệt mỏi trong chốc lát. Bộ não vốn đã mệt mỏi lại bị bắt hoạt động khiến các bộ phân tất cả toàn bộ cơ thể càng mệt mỏi, thiếu minh mẫn, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.
Chất caffeine có trong các thức uống như cà phê, trà, nước tăng lực… giúp mọi người tỉnh táo bằng cách “chống lại” đòi hỏi khi ngủ của toàn bộ cơ thể. Chất này còn làm tim đập nhanh, đi tiểu nhiều gây mất nước, mất ngủ, nhức đầu gây hại đối với não và ngăn cản quá trình hấp thụ can xi vào tất cả cơ thể

Tham khảo:  nature made vitamin b12 1 000mcg 375 viên

Ăn nhiều chất bột- đường- chất béo
Các món ăn vặt liên tục bán ở công trường như bánh kẹo, quẩy, nem chua rán, bánh khoai, bim bim… tuy mang năng lượng ngay đối với các bộ phân các bộ phân cơ thể nhưng lại là năng lượng rỗng. Chúng mang đến cảm giác no bụng nhưng lại không chứa các thành phần chất khoáng, chất xơ, toàn bộ tất cả toàn bộ cơ thể dễ bị thiếu chất nếu dung nạp một số đồ ăn này rồi bỏ bữa chính sẽ gây rối loạn tiêu hóa, suy dinh dưỡng, suy nhược các bộ phân toàn bộ cơ thể.
Vì vậy thay vì ăn một số đồ ăn nói trên thí sinh có biện pháp ăn những đồ ăn nhẹ tốt có trí não như: táo, trứng luộc, trứng vịt lộn, chè đậu đen, đậu đỏ, tào phớ, sữa chua, bánh giò, cháo trai

Tham khảo thêm tại: http://muamyphamtrinam.ktth-hn-camlo-quangtri.edu.vn/

0 nhận xét:

Đăng nhận xét